スイーツ テラミススフレ 柳月
今年もやってきた珈琲とコーヒーコーヒースフレにマスカルポーネクリームココアパウダーの層を縦にスプーンを入れてすくっていく苦みが少ないので食べやすいスフレがふわふわでマスカルポーネクリームとすぐに溶け合ってあっという間に口の中から消えていく夕...
スイーツ 
ごはん チンゲン菜とベーコンと卵
定番ベーコンと卵の組み合わせは最高ベーコンと卵はすべてを丸く収めてくれる小松菜もチンゲン菜もほうれん草もベーコンと卵があれば美味しいおかずの出来上がり今回はショルダーベーコンなので脂は少なめ加工肉は塩分が多いので塩を入れ過ぎないように加減す...
スイーツ サク ラングドシャ 抹茶ミルク
今日は何にしよう抹茶がサクサク白い恋人のラングドシャ数種類の詰め合わせを買ってきたからどの味から食べようかいつも迷う一番好きな味を最後に残すことはせず食べたい味から好きな味から選んでいくようになった食べることに関してはいつも今日を最良にする...
ごはん 豚肉となす煮
片栗粉を使う味がしみてる茄子豚肩の切り落としスーパーマーケットでお買い得価格大容量パックではさらに単価が安い今度のカレーと今日の焼きそばと使って残った分を茄子と煮よう豚肉に片栗粉をまぶしてやわらかく仕上げたい晩御飯にも翌日のお弁当にも美味し...
ごはん ぽろぽろ おからでサラダ
たんぱく質を摂ろう手軽にたんぱく質が摂れるおからをずっと冷凍していた卯の花を作るつもりだったが作ることがないまま結構時間が経ってしまったおからを使ってポテサラ風のサラダを作ったが食べるときにはぽろぽろになっていた次の日にはまた、ヨーグルトと...
ごはん ジンたれ なんにでも合う
選択肢にいつもある困ったときはジンたれ肉、野菜蒸したり炒めたりして味付けを何にしようか悩むときジンたれにすることが多い今回は油揚げを焼いてもやしなどの蒸し野菜と一緒に食べるときいつもと変えてみようとジンたれにする本当に何にでも合うから助かる...
ごはん 油揚げチーズトースト風
油揚げの可能性トースターで焼くだけ厚みのある油揚げを薄く切って天板に並べ溶けるチーズをのせてトースターで焼くだけチーズが溶けたら取り出して塩コショウをかけて乾燥オレガノを散らす外側はサックサクで香ばしくそしてチーズが万能
スイーツ チョコバナナクレープ ファミマ
金曜日のお疲れ様クレープ1週間よく頑張った帰宅したら冷蔵庫にクレープが入っているのを見つけた夕食の準備も捗ってしまうなありがとう生地はもちもちでクリームとバナナがしっかり入っているチョコバナナのチョコはチョコレートソースとチョコ生クリーム美...
ごはん 塩焼きそばとサラダほうれん草
休日のお昼ごはん最近お昼ごはんに焼きそばを作ることが多い今回は塩焼きそば豚肉もやし玉ねぎ人参紅しょうがを添えて青のりをかけて完成生のまま食べることが出来るサラダほうれん草とミニトマトバランスよい食事になった
スイーツ べっこう餅 柳月
端午の節句の時期にはべこ餅べこ餅というのが主流かなと思っていたけれど「べっこう餅」とあるべこは牛の模様べっこうは色合いかなとにかくもちもちでやわらかいのどに詰まらせないように注意しながら食べる黒糖の甘さと香りが美味しいひとつ税込み100円