母の日のケーキ
予約なしでも購入できた
今年は母の日のケーキを予約しなかった
店内のショーケースの中に
存在感のあるケーキがある
今年登場したケーキ
「赤いオペラ」
ネーミングも見た目も
インパクトがある
販売前から写真を見て
気になっていた
予約をすれば確実に食べられるが
予約する気がなかったので
もし、タイミングよく
出会えたら購入しようと思っていた
税込み1600円
苺とチョコレートのオペラケーキ
上から
苺グラサージュ
苺チョコレートガナッシュ
苺バタークリーム
チョコレートガナッシュ
苺シロップを染み込ませたチョコラスポンジ
5層になっている
周りはパリパリのチョコレートコーティング
苺の酸味とチョコレートの甘さが
バランスよく
香りも良く美味しいケーキ
