珈琲店のコーヒーゼリーです
スペシャリティコーヒーでゼリー⁈
こんなに贅沢なゼリーを作るなんて
そして、食べることができて幸せです。
自分で自覚しているほど、
味覚が敏感ではないのに
こんな贅沢していいのかしら。
今は、コーヒーの味がわかるようになりたくて
コーヒー豆の説明文を読みながら
コーヒーを味わうようにしています。
表現されている味を自分でも
理解したいと思っています。
食感がもちもち⁈
私の中でゼリーといえば、
あまり腹持ちもよくないし
食べた感もないので
そんなに食べる機会はありません。
このコーヒーゼリーを食べてみると
んん⁈
ほんのり甘く、もちもちしている。
予想外の
もちもち食感です。
しかも、それが良い。
