柳月の限定お菓子
あんバタサンがケーキになった
柳月のあんバタサンといえば
一時期は購入できず
購入できても数の制限があった時期もあるほど
人気のお菓子がケーキになった
クッキーの部分はフィナンシェになり
バタークリームとあんこをサンドしている
予約しなくても店舗で購入できたので
早速、買ってきた
5日くらい冷蔵保存できる
一度では食べきれない
開封してみると
思っていたよりも大きい
夕食後なので
半量を十文字に4等分にする
上下はフィナンシェなので
スポンジケーキより固く
フォークでは少し食べにくい
翌日は
残りの半分を縦長に4等分する
幅が薄いので皿には寝かせて載せる
フォークは使わず
家なので手でそのまま食べると
フィナンシェ
バタークリーム
あんこを一緒に口に入れられるため
まさに
ケーキＤＥあんバタサンとなった
バタークリームの塩気と
しっかり、しっとりしたあんこが
フィナンシェと合っている
前日は珈琲を淹れて
翌日は紅茶と一緒に食べたが
紅茶の方が合うようだ
また、機会があれば
買ってこよう
