鶏のささみを食べる

簡単な調理

彩り良くささみを食べる

鶏のささみは
調理が簡単
沸騰したお湯に入れて
再沸騰したら
鍋の蓋をして
火を止めて
しっかり8分待つだけ

ざるに引き上げて
太い部分を割ってみて
火が通っていることを確認する

触れるくらいに
冷めたら
ほぐしていきながら
筋や硬い所を除く

軽く塩を振っておいて
冷蔵庫で保存

今回は
千切りキュウリ
もやし
ミニトマト

中華ドレッシング風の
たれをかけて食べる
まだ、暑い夏に美味しく
彩り良くささみを食べる