揚げ納豆

週に一度

大豆のちから

週に一度
油揚げを焼いて
納豆をかけて食べる
揚げ納豆を夕食に出す

納豆に
季節の野菜を入れたり
味に変化をつけて
毎週食べている

夏は
おくら
茗荷
大葉など
香りのよいものを
使うことが多い

肉ばかりになってしまう
夕食のメニューを
大豆タンパク質にする

なるべく具だくさんの
納豆になるように
工夫している

納豆は前日の夜に
仕込んでおくので
味も馴染んでいるし
油揚げを焼くだけなので
帰宅してから
短時間で作ることが出来るので良い