豚肉と舞茸

良い組み合わせ

豚肉に片栗粉

豚肉に
片栗粉をまぶして
焼くと
肉が硬くなりにくいし
薄い衣みたいになるので
味もしっかり付く

肉を焼いて
舞茸と一緒に煮るので
ご飯のおかずにも
お弁当のご飯の上にも
とにかく
ご飯に良く合う

醬油ベースの味なので
肉なのか
舞茸なのか
わかりにくいけれど
美味しければ問題なし