食べているものを確認すると
今までも食べていた
毎日、大豆製品を食べている
味噌、豆腐、納豆、油揚げ、蒸大豆など
何かしらの大豆製品を食べていた
高血圧を気にして
味噌汁の量は減らしているけれど
毎日飲んでいる
味噌汁の具にも豆腐を入れたり
朝のご飯のお供に納豆
毎週末行くスーパーマーケットでは
油揚げが安いことが多い
蒸大豆はサラダに散らしてもいい
ちょっとタンパク質を増やしたいときに
手軽に食べられる
意識して食べるようにする
調理に手間がかからないで
食べることが出来るので
使いやすい食材が多い
冷奴は水切りするので
ちょっと手間がかかるけれど
乗せる薬味を考えるのは楽しいし
美味しく食べられる
子供の頃は
豆腐には味がないと思っていたけれど
大人になったら豆腐には豆腐の味があることが
わかった
ゆるくゆるく
大豆製品を食していこう
