メークインの塩ゆで

暑いので茹でておく

じゃがいも大好き

メークインをいただく

子供のころから
じゃがいもが好き
男爵いもが多かったが
メークインもあった

男爵いもは
ホクホクしていて
煮崩れやすい

メークインは
煮崩れしにくい

どんなものにも合うじゃがいも

調理の仕方も
味付けも
どんな食材にも合うのが
じゃがいもだと思っている

今回は
ポテトサラダ
肉じゃがを作り
最後はシンプルに
塩ゆでして
軽く塩コショウをしておく

この後は
その日の気分で
じゃがいも料理を作る