コーヒーの香りが好きです
でも
飲むことはちょっと苦手でした
贅沢！スペシャルティコーヒー
コーヒーを飲んでいるときは苦くて
後味が酸っぱく感じることがあり
好んで飲むことはありませんでした。
「ゲイシャ種」が有名ですが
スペシャルティコーヒーを
飲んでみると
苦みと酸味がはっきりしています。
そして、
コーヒーがおいしいことが
わかりました。
ミルで豆を挽くことに憧れて
コーヒー豆の状態で購入し
素敵なミルで豆を挽く、
しかも自分の手で
4杯分の豆を一度に挽くには
とても力が必要です。
浅煎りの豆は硬いので
力が入り筋肉痛になりました。
電動ミルがやってきた
2022年新春、
我が家に
「電動コーヒーミル」が登場しました。
電動よりも手動のほうがいいのではないかと
思っていましたが、
私にはそこまでの差などわかるはずもなく、
筋肉痛になるほどの労力が
指一本
スタートのスイッチを押すだけで
あっという間です。
良い香りも思う存分
楽しめます。
これなら、いつでも
コーヒーを淹れられるので
ほぼ、毎日コーヒーを楽しんでいます。
本当に癒されます。
