彩り良くできた　晩ごはん

トマトがあれば何とかなる

あるもので晩ごはんにしよう

週の後半には
冷蔵庫の中の
作り置きが減ってきて
何とか晩ごはんをつくる

卵焼きは
何でも具になるから
今回は小松菜の塩漬け

サラダにミニトマトを
添えたら
彩りが良くなって
美味しそうに見える

晩ごはんの
おかずの見栄えが
良くなると
簡単に作ったおかずも
ちゃんと栄養のバランスが
良いと思える