簡単ネバネバのオクラを食べる夏

夏はオクラ

そのままでも何かに足しても美味しいオクラ

オクラは
ネットに入ったまま
粗塩でこすって
産毛を落とす

沸騰したお湯に
塩がついたまま
30秒ほど入れる

いつも
茹ですぎる

冷水にとって
薄い輪切りにしたら
白だしと
かつお節で味付け

簡単にできるので
夏になったら
オクラのネバネバで
元気をつける