ごはん 春菊サラダをつくる
生で食べる苦みが少ない生春菊サラダ春菊は鍋のイメージが強くあとは胡麻和えくらいしか思い浮かばなかったのでAIに相談してみたら生のほうが苦みが少ないらしい熱が入るほど苦みが増すとのこと春菊の葉の部分を使いごま油と醬油をベースにすりごまもかけて...
ごはん 
スイーツ 大きないちごショートケーキ 柳月
豊作なのかな見るからに大きないちごショーケースの中のケーキを見るその日は太陽がギラギラしていたので駐車した車の中が暑くなるので要冷蔵商品は買えなかった翌日は冷たい商品が買えるように買い物するお店のルートを考えてケーキを買うこんなに大きないち...
ごはん シャウエッセンスライス
使いやすいシャウエッセンシャウエッセンはいつものソーセージボイルしてケチャップと粒マスタードで食べるものシャウエッセンがスライスになってハムのように薄切りになっている食べ方はいろいろあると思うけれどそのままでも美味しい今日はサラダに添えてみ...
スイーツ 札幌タイムズスクエア 瀬戸内レモン
夏の新発売心惹かれる新商品ふわふわのスポンジにクリームが入った札幌タイムズスクエア定番の味以外に季節限定の商品がある夏の限定「瀬戸内レモン」レモンの果皮が入ったカスタードクリームが美味しい初夏の暑い日には冷蔵庫で冷しておいた涼しげな箱のデザ...
ごはん 最高の助っ人 サケフレーク
ごはんに最高いつも冷凍庫にあるサケフレーク釧之助の焼鮭手ほぐしサケフレークお弁当のご飯の上におむすびの具にいつも大活躍天日塩と鮭のうま味がご飯に良く合う塩加減がちょうど良くご飯に味が移って食べるときに美味しい手ほぐしなので粗目の部分もあるの...
ごはん 塩昆布に頼って野菜を食べる
塩昆布の安定感塩昆布だけで美味しくなる野菜を塩だけで浅漬けのようにするといつも塩気が強くなってしまい塩昆布を使うことにした多少入れ過ぎても塩気が強くなりすぎることがないので重宝している大根や人参などスライサーで薄切りにするアイラップに塩昆布...
ごはん 大根おろしで消化を助ける
ポン酢で作り置く揚げかまぼこと一緒でもさっぱり大根おろしは少し辛みがあるので苦手だがめざしなどの焼き魚のときはわたの苦みを消してさっぱりさせてくれてさらに消化を助けてくれる最近、よく購入している揚げかまぼこもあぶらをさっぱりさせてくれて食べ...
スイーツ もちもちシュガーバタークレープ ファミマ
シンプルで美味しいファミマのクレープはいつも美味しいホイップクリームが入ったクレープではなく折りたたまれたクレープシンプルなクレープでキャラメルソースが包まれているもちもちの生地が層になっているので口いっぱいに美味しさが広がるクリームやソー...
ごはん かんたん海鮮丼をつくる
残りものアレンジ翌日のお楽しみどんぶりになる土曜日の夕食に残ったお刺身を漬けにして日曜日のお昼ごはんにする天然の鯛国産のサーモンまぐろ柵で買ってきてお刺身にするはじっこをぶつ切りにして漬けにしておいたので食べきれなかったお刺身を一緒に醤油漬...
ごはん 彩り良くできた 晩ごはん
トマトがあれば何とかなるあるもので晩ごはんにしよう週の後半には冷蔵庫の中の作り置きが減ってきて何とか晩ごはんをつくる卵焼きは何でも具になるから今回は小松菜の塩漬けサラダにミニトマトを添えたら彩りが良くなって美味しそうに見える晩ごはんのおかず...